Quais são as melhores vitaminas para a saúde dos olhos?
Certas vitaminas são essenciais para manter uma boa saúde ocular. Muitos são antioxidantes poderosos que protegem os olhos e outras partes do corpo contra danos oxidativos e inflamação.
Deficiências em vitaminas podem aumentar o risco de algumas doenças oculares, como catarata, glaucoma e degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Pesquisas sugerem que alguns suplementos de vitaminas e minerais podem ajudar a proteger ou retardar o desenvolvimento dessas condições.
4 vitaminas que contribuem para a saúde dos olhos
Pessoas que desejam proteger a saúde de seus olhos devem incluir quantidades suficientes das seguintes vitaminas em sua dieta:
1. Vitamina A e beta-caroteno
Vitamina A é essencial para uma boa visão e é um componente que permite o olho enxergar em condições de pouca luz. De acordo com a Academia Americana de Oftalmologia, uma deficiência de vitamina A pode levar à cegueira noturna.
A vitamina A também auxilia a função da córnea, que é a camada externa protetora do olho. Uma pessoa com deficiência de vitamina A pode produzir pouca umidade aos olhos para permanecerem lubrificados.
O beta-caroteno é a principal fonte de vitamina A na dieta humana, que é um tipo de pigmento vegetal denominado carotenóide, que existe em muitas frutas e vegetais coloridos. Quando consumidos, o corpo converte os pigmentos em vitamina A.
2. Vitamina E
É uma vitamina que possui propriedades antioxidantes particularmente poderosas, que ajudam a combater os radicais livres, eles danificam os tecidos do corpo e podem danificar as proteínas dentro do olho. Esse dano pode resultar no desenvolvimento de áreas turvas chamadas cataratas no cristalino do olho.
3. Vitamina C
A vitamina C é outro antioxidante poderoso que ajuda a proteger contra os danos oxidativos, que é um dos dois fatores-chaves mais comuns da catarata relacionada à idade: catarata cortical e nuclear. A cortical se desenvolve nas bordas do cristalino, enquanto a catarata nuclear ocorre profundamente em seu centro ou “núcleo”.
Um estudo longitudinal de 2016 investigou diferentes fatores que podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de catarata nuclear. Foi monitorada a ingestão de Vitamina C e outros nutrientes de cada participante ao longo de 10 anos.
No final do período de estudo, os pesquisadores mediram novamente a catarata nos participantes que relataram consumir mais vitamina C e eles mostraram uma redução de 33% no risco de progressão da catarata. Eles também tinham lentes mais claras em geral.
4. Vitaminas B
Um Estudo feito em 2009 sugere que a suplementação diária com uma combinação de vitaminas B-6, B-9 e B-12 pode reduzir o risco de DMRI, que é uma doença degenerativa dos olhos que afeta a visão.
No entanto, este estudo específico incluiu apenas mulheres. Mais pesquisas são, portanto, necessárias para apoiar o uso de vitaminas B na prevenção da DMRI em mulheres e homens.
Um estudo mais antigo analisou a ingestão de nutrientes e a saúde ocular em 2.900 pessoas com idades entre 49 e 97 anos. Os resultados revelaram que a ingestão mais elevada de proteínas, vitamina A e B, riboflavina, tiamina e niacina, teve uma associação com uma taxa mais baixa de catarata nuclear.
Outro estudo nacional de 2018 na Coreia do Sul, encontraram uma ligação entre a ingestão reduzida de vitamina B-3, ou niacina, e glaucoma. Em pessoas com glaucoma, o acúmulo de fluido dentro do olho exerce pressão sobre o nervo óptico. Com o tempo, isso pode danificar o nervo, resultando em perda de visão.
Por isso, a ingestão de alimentos saudáveis é tão importante para a saúde do nosso corpo. Mantenha uma dieta rica em frutas, verduras e vitaminas, quanto mais colorida for seus alimentos, melhor! Pois os benefícios são diversos.
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